薬味が効いてる空芯菜の中華炒め
料理紹介
薬味を効かせたビューティー炒め。血液サラサラ、体温め効果、日焼け対策もバッチリです!
材料
- 空芯菜 300g
- たまねぎ 100g
- しょうが 40g
- ★オイスターソース 大さじ2
- ★桂林ソース 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★にんにくチューブ 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1.
空芯菜は5cmのざく切り。薬味(たまねぎ&しょうが)はみじん切りにしておく。
- 2.
★の調味料を合わせておきます。
- 3.
熱した中華なべに分量外の油をしき薬味→空芯菜の順に炒め途中塩コショウします。
- 4.
空芯菜がしんなりしてきたら2を回し入れ全体によくなじませたらできあがり。
ワンポイントアドバイス
桂林ソースがなければ豆板醤でもOKです。
記事のURL:
- (ID: r1046595)
- 2016/04/18 UP!