鶏のサッパリ煮の煮汁をタレとして活用♪冷やし中華

作り方

1. 1.

   ニラは2cm程の長さ、キャベツは一口大、ニンジンは千切りにしてモヤシと一緒に茹でる。茹でたらスピナーで水けを取る。
   

2. 2.

   卵を溶きフライパンで薄焼き卵を焼く。冷めたら細切りにして、レタスは千切り、玉ネギは薄い輪切りにする。
   
   

3. 3.

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし麺を茹でる。冷水にとり揉み洗いをして、水気をよく取る。ボウルに麺とタレを入れよく絡めてから、具材とお皿に盛り付け胡麻を散らして出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

具材もお皿も良く冷やした方が、より美味しく頂けますよ♪

記事のURL：http://matecafe.blog.fc2.com/blog-entry-1107.html

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• 2014/07/10 UP!

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