いつもと違うパスタはいかが♪鶏肉と玉ネギとニラのナンプラーソース

作り方

1. 1.

   パスタを茹でるお湯を沸かします。その間に、鶏もも肉は一口サイズよりも小さめに切り、玉ネギは５ミリ幅のスライスに、ニラは２センチ程の食べやすい長さに切り揃えておきます。
   

2. 2.

   フライパンで鶏もも肉と玉ネギを炒めて、軽く火が通ったら酒と水を入れ蓋をして２～３分待ちます、お湯が沸いたらパスタを茹でます。
   

3. 3.

   具材に火が通ったら塩、砂糖、ナンプラーを加え味を調えニラは最後に入れ予熱で火を入れます。茹で上がったパスタとソースをよく絡めてお皿に盛りガーリックオイルを一回しかけてレモンを絞れば完成です♪
   

ワンポイントアドバイス

ニラは火を入れ過ぎない方が美味しいですよ♪

記事のURL：http://matecafe.blog.fc2.com/blog-entry-1104.html

• (ID: r776130)
• 2014/07/09 UP!

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