韓国風万能タレ『ヤンニョム』 レシピ

韓国風万能タレ『ヤンニョム』
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こむさん
こむさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

味付けタレのことを韓国語で薬念（ヤンニョム）と言います。茹で野菜や蒸し物に使い回しのきくヤンニョムです。

材料

  1. 醤油　大さじ4
  2. にんにく（みじん切り）　大さじ1
  3. 長ねぎ（みじん切り）　大さじ2
  4. 砂糖　大さじ1.5
  5. 粉唐辛子（韓国産 中粗挽き）　大さじ1
  6. ごま油　大さじ1
  7. すり胡麻　大さじ1.5
  8. 水　大さじ3
  9. 水あめ　大さじ3分の1
  10. 塩・胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    にんにくとねぎを電子レンジで30秒ほど加熱し、材料をすべて合わせてよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

お好みで唐辛子の量を加減してください。

記事のURL：http://garofalo.blog56.fc2.com/blog-entry-32.html

  • (ID: r1294)
  • 2009/01/30 UP!

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