淡白な魚が大変身！鱈の香草パン粉焼き♪

作り方

1. 1.

   鱈の切身の両面にイタリアンハーブミックス・こしょうをふります。
   

2. 2.

   マヨネーズ小さじ１をぬり、ひっくり返し、同じようマヨネーズ小さじ１をぬります。
   

3. 3.

   ★を混ぜ合せておきます。
   

4. 4.

   ２の両面に３をたっぷりまぶします。
   

5. 5.

   油を熱したフライパンで両面軽く焦げ目がつくまで焼きます。
   

6. 6.

   ジューシーな出来上がり！　器に付合せと共に盛り出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

※淡白なお魚をジューシーに仕上げるポイントは「マヨネーズ」！
　卵黄と油で出来ているマヨネーズの特徴を利用し脂身の少ない鱈もジューシーに！
※イタリアンハーブソルトは、ハーブ系のソルト何でもよいです！

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• (ID: r1055834)
• 2016/04/20 UP!

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