粉末青汁ときなこのビスコッティー レシピ

粉末青汁ときなこのビスコッティー
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マイティさん
マイティさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

水やお湯で溶いて飲む、粉末タイプの青汁を使って、ビスコッティーを焼きました。
最近では飲みやすい味のものも増えたので、たくさんの栄養を美味しくいただきましょう。
このレシピで約24枚のビスコッティーが作れます。

材料

  1. 卵　1個
  2. グラニュー糖　80g
  3. 薄力粉　100g
  4. ベーキングパウダー　小さじ1
  5. 粉末青汁（抹茶パウダーでも可）　５ｇ
  6. きなこ　30ｇ
  7. 打ち粉　適量

作り方

  1. 1.

    薄力粉、ベーキングパウダー、粉末青汁、きなこは合わせて振るっておく。

  2. 2.

    ボウルに卵とグラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜ合わせひとまとめになるまで捏ねる。

  3. 3.

    打ち粉をしてフランスパンのような形に形成する。

  4. 4.

    180℃に予熱したオーブンで20分焼き、一度取り出して1センチ幅に切ったら断面を上にして並べ、160℃でさらに15分ほど焼く。

ワンポイントアドバイス

粗熱が取れたら、密閉容器などに入れて保存してください。
普通のビスコッティーはコーヒーに浸しますが、こちらは温かい緑茶に浸して食べるのもいいかなぁ～と思います。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2012/12/index_3.html

  • (ID: r577310)
  • 2013/04/10 UP!

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