はんぺんのタラマヨロールカツ レシピ

はんぺんのタラマヨロールカツ
この記事をお気に入りに追加する ：9件 おいしそう！
マイティさん
マイティさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

はんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、今回はちょっと趣向を変えて、くるくる巻いてみました。
断面もかわいいので、お子さまも喜ぶかもしれません。

材料

  1. はんぺん　1枚
  2. たらこ　大さじ2
  3. マヨネーズ　大さじ1
  4. 焼き海苔　1と1/4枚
  5. 薄力粉　大さじ2（倍量の水で溶いておく）
  6. パン粉　1カップ
  7. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    はんぺんは包丁で薄く４、5枚にスライスする。（よく切れる包丁でやって下さい。）

  2. 2.

    たらこのほぐし身とマヨネーズを混ぜ合わせ、１に塗る。はんぺんの大きさに合わせて焼き海苔をカットしてのせる。

  3. 3.

    くるくると巻き、水溶き薄力粉にくぐらせ、パン粉をまぶし、巻き終わりを楊枝で留める。

  4. 4.

    フライパンに1㎝ほど油を敷いて転がしながら揚げ焼きにする。食べやすい大きさに切りお皿に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2012/10/

  • (ID: r575865)
  • 2013/04/07 UP!

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