かぼちゃの塩ヨーグルトサラダ

作り方

1. 1.

   プレーンヨーグルとはコーヒーフィルターなどで2時間ほど水気を切り、塩を加えて混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   かぼちゃは種を取り食べやすい大きさに切り、耐熱皿に移してふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱し粗熱を取っておく。 （味見をしてみて、甘みが少ない時は熱いうちに砂糖を加えて和える。）
   

3. 3.

   2に1を加えて和える。
   

ワンポイントアドバイス

かぼちゃは皮や皮に近い部分に栄養素が多く含まれているので、食べる時は皮ごとどうぞ。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2012/09/index_2.html

• (ID: r575564)
• 2013/04/06 UP!

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