アンチョビとブラックオリーブおにぎり

作り方

1. 1.

   アンチョビとブラックオリーブは包丁で刻んで混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   手を濡らし、佐渡の塩（一番塩）を手塩してご飯をのせ、真ん中に1.を詰めて、優しく丸型に握る（2個握る）アンチョビとブラックオリーブは包丁で刻んで混ぜ合わせておく。
   

3. 3.

   海苔をハサミでカットし、鬼太鼓の模様にカットして貼る。
   

ワンポイントアドバイス

アンチョビの塩辛さが、梅干の塩辛さに似ていて、ごはんによく合います。
鬼太鼓の模様は、キッチンばさみで数字の6を描くようにきると上手にできますよ。おにぎりにバランスよくのせてください。

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• (ID: r516608)
• 2012/11/19 UP!

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