ケチャップご飯でなんちゃってピザ

作り方

1. 1.

   冷ご飯は軽く温め、ケチャップ、塩、こしょうを加え、ご飯を潰すように混ぜ合わせる。次にコーンを加えてさっと混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を敷き、1を入れ、上からラップをかけて、手で厚みが均等になるように平らにする。
   
   

3. 3.

   中火にかけて底が焼けたら、大きめのお皿か、フライパンの蓋などを使って生地を裏返す。
   

4. 4.

   焼けた面にそぼろ、ピザ用チーズを乗せたら、蓋をして中火で2分ほど蒸し焼きにし、蓋を開けて強めの中火で1分底をパリッと焼き上げる。
   

5. 5.

   お皿に盛りつけ、あればイタリアンパセリを飾る。
   

ワンポイントアドバイス

トッピングする食材はベーコンや、ウィンナーなど、冷蔵庫の残り物でどうぞ。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2011/05/post-59.html

• (ID: r270216)
• 2011/07/26 UP!

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