鶏胸肉と豆腐のサイコロステーキ レシピ

鶏胸肉と豆腐のサイコロステーキ
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マイティさん
マイティさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

焼肉の味付けで食欲が湧いてきます。
たっぷりの野菜と豆腐、低カロリーな胸肉なのでたくさん食べても安心です。

材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 豆腐 1丁
  3. 椎茸 2,3枚
  4. もやし 1袋
  5. ニラ 1/4束
  6. 塩、こしょう 少量
  7. 焼肉のタレ 大さじ4
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏胸肉は一口に切り、塩コショウを振っておく。豆腐は重石などをして水を切り、サイコロ状に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を熱し1を並べ入れ両面に焼き色を付け、焼けたら皿に取り出す。同じフライパンにサラダ油を熱し、食べやすく切った野菜類を炒める。

  3. 3.

    皿に豆腐と鶏肉を盛りつけ、焼き野菜を上に乗せ、焼き肉のタレをかける。

ワンポイントアドバイス

豆腐はしっかり水気を切らないと、水分が出てくるので、しっかり水気を切っておきましょう。

記事のURL:http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/4d5775a5a651bfdccbe8721e209cf70c

  • (ID: r123920)
  • 2010/08/17 UP!

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