お麩とたっぷり野菜のチャンプル

作り方

1. 1.

   お麩は半分程度に折って溶き卵に浸けておく
   

2. 2.

   白菜はざく切り、人参は細切り、長ネギは斜めにカットする
   

3. 3.

   フライパンに材料外のゴマ油を敷いて卵に浸けたお麩を炒めて、一旦さらに取っておく
   

4. 4.

   フライパンに材料外のゴマ油を敷いて白菜・人参・長ネギを入れて炒める
   

5. 5.

   野菜がしんなりしたら、お麩をフライパンに戻してオイスターソース・塩・コショウで味を調えて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

◎の野菜はお好みでキャベツやほうれん草などにも変更OKです!

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• (ID: r987661)
• 2015/12/16 UP!

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