プチトマトで作るガスパッチョ
料理紹介
プチトマトとガーリックや玉ねぎなど元気パワーアップ食材が入ったガスパッチョです!
材料
- ミニトマト 200g
- 赤パプリカ 1/4個
- 玉ねぎ 1/8個
- にんにく 1片
- ピーマン 1個
- 塩こしょう 少々
- 水 50cc
- レモン汁 小さじ1
作り方
- 1.
ミニトマトはヘタを手で取る
赤パプリカとピーマンはトッピング用に5ミリ角にカットして少し取っておき、残りはざく切り
玉ねぎとにんにくもざく切りにする
- 2.
トッピング用の赤パプリカとピーマン以外の
全ての材料をミキサーに入れて滑らかにするまで回し、器に盛り、赤パプリカとピーマンをトッピングしたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
にんにくが少しキツク感じたら、1晩置くと飲み易くなります!
記事のURL:
- (ID: r1292727)
- 2018/07/14 UP!