体を守ってくれる♪ニラ・舞茸・キクラゲのナムル レシピ

体を守ってくれる♪ニラ・舞茸・キクラゲのナムル
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

免疫力アップでNK細胞を活性化してくれるβグルカンがたっぷりの舞茸とキクラゲをβカロチンが豊富なニラと和えて、パパっと作れるナムルです!

材料

  1. ニラ 1束
  2. きくらげ 70g
  3. 舞茸 1/2株(80g)
  4. ★卸しニンニク 1片分
  5. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ★ゴマ油 大さじ2

作り方

  1. 1.

    ニラはサッと茹でて3センチぐらいの長さにカットする
    キクラゲもサッと茹でて細切り
    舞茸は手でばらしてからサッと茹でる

  2. 2.

    ボウルに★の材料を入れて混ぜ、茹でたニラ・舞茸・きくらげを入れて和えたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

事前準備で材料を茹でておくことは出来ますが、和えるのは食べる直前の方が美味しく頂けます!

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  • (ID: r1264415)
  • 2018/03/25 UP!

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