白だしで簡単煮物・糖質もオフ♪エノキダケの油揚げ巻き煮

作り方

1. 1.

   油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから、包丁でまわりに切り込みを入れて袋を開く
   

2. 2.

   油揚げを縦に置いて、根元をカットして4等分したエノキダケを置き、下から巻いていき巻き終わりを爪楊枝で留める
   

3. 3.

   フライパンに★の材料を入れて②を入れ、落し蓋をして10分程度煮たら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

煮る時には落し蓋をすると油揚げに白だしの味が浸みて、より美味しく頂けます!

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• (ID: r1260803)
• 2018/03/12 UP!

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