挽肉あんかけで頂くかぼちゃステーキ

作り方

1. 1.

   かぼちゃは薄くスライスして耐熱皿にのせて、ラップをしてレンジに2分かけてから、フライパンで両面こんがりと焼く
   

2. 2.

   別のフライパンまたは鍋にゴマ油を敷いて挽肉を炒め、肉の色が変わったら★の調味料を混ぜてから加え、仕上げにグリーンピースと水溶き片栗粉を入れてトロミをつける
   

3. 3.

   皿に焼いたかぼちゃを盛り付けし、上に挽肉あんかけをかけたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

かぼちゃを薄くスライスするのが難しい場合には、種を取ったら先にレンジにかけてからスライスすると薄く切り易いです!

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• (ID: r1219549)
• 2017/10/02 UP!

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