クルミ入り鶏そぼろご飯 レシピ

クルミ入り鶏そぼろご飯
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

いつもの鶏そぼろにクルミを入れて食感違いも楽しめるご飯です!

材料

  1. 鶏ムネ肉(鶏挽肉) 1枚(300g)
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★みりん 大さじ3
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★卸し生姜 小さじ1/2
  7. くるみ 50g
  8. ご飯 2膳

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は皮を取ってぶつ切りにして、フードプロセッサーにかけて挽く
    (市販の鶏挽肉を使う場合には不要)

  2. 2.

    フライパンに全ての材料を入れて、よく混ぜてから火をつけて、汁気がなくなるまで炒め煮する

  3. 3.

    皿にご飯を盛り付け、鶏そぼろをのせる
    お好みで温泉タマゴや野菜などをトッピングして出来上がり

ワンポイントアドバイス

クルミは大きいようなら手で割りながらフライパンに入れます!

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  • (ID: r1213190)
  • 2017/09/08 UP!

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