収穫したてのトウモロコシで作る♪トウモロコシ玄米ご飯

作り方

1. 1.

   玄米を研いて半日以上水に浸けておく
   

2. 2.

   トウモロコシは包丁で実を削ぎ、芯は3分割程度にカットする
   

3. 3.

   ストウブ等の玄米が炊ける鍋に、玄米・水・酒・塩を入れて、トウモロコシと芯を玄米の上にのせる
   

4. 4.

   沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で30分炊き、火を止めて15分蒸したら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

玄米を白米に変える時には水分量は調製して下さい!

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• (ID: r1197133)
• 2017/07/11 UP!

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