ズッキーニとモズクの酢の物 レシピ

ズッキーニとモズクの酢の物
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

パッと見、きゅうりの酢の物ですが、実はβカロチンたっぷりのズッキーニを使った酢の物です!

材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. 生もずく 80g
  3. カニかまぼこ 4本
  4. ★酢 大さじ4
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは薄くスライスして、材料外の塩を少しかけて軽く揉んで10分ぐらいおいてから水分を絞る
    カニかまぼこは手で裂く

  2. 2.

    ★の材料を混ぜて、ズッキーニ・もずく・カニかまぼこを入れて和えたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

ズッキーニは軽く塩をして揉んでから和えると味が馴染みやすくなります!

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  • (ID: r1184669)
  • 2017/06/02 UP!

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