紫キャベツのハニーマスタードサラダ
料理紹介
紫キャベツを刻んで蜂蜜と粒マスタード入りのドレッシングで和えて頂きます♪
材料
- 紫キャベツ 1/4個(300g)
- ★酢 大さじ2
- ★粒マスタード 小さじ2
- ★蜂蜜 大さじ1
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★塩コショウ 少々
- スプラウト 適量
作り方
- 1.
紫キャベツはせん切りにして、材料外の塩を少し振って、軽く揉んで置いておく
スプラウトは根元をカットする
- 2.
★の材料を混ぜてドレッシングを作る
- 3.
軽く水分を絞った紫キャベツとスプラウトを②に入れて和えたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
紫キャベツはあまりギューと水分を絞らず軽く絞ってから和えます!
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- 2017/05/27 UP!