ノンフライでヘルシー♪丸めず楽ちんな野菜たっぷり焼きカレーコロッケ レシピ

ノンフライでヘルシー♪丸めず楽ちんな野菜たっぷり焼きカレーコロッケ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

野菜をたっぷり入れたコロッケダネを丸めず、揚げずヘルシーに焼いてスプンで食べるコロッケです!!

材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 50g
  4. 合挽き肉 100g
  5. ブロッコリー 50g
  6. コーン 30g
  7. ニンニク 1片
  8. ◎カレーパウダー 小さじ2
  9. ◎塩 小さじ1
  10. ◎ガラムマサラ 少々
  11. パン粉 適量

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮を剥いて茹でて、水分を飛ばして潰す

  2. 2.

    玉ねぎ・人参・ブロッコリー・ニンニクはみじん切りにする

  3. 3.

    フライパンに材料外のオイルを敷いて、ニンニクを入れて炒め香りが出たら玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒め、次に合挽き肉を入れて肉の色が変わるまで炒める

  4. 4.

    ブロッコリー・コーンと◎の調味料も加えて、さらに炒めてから
    火を止めて潰したじゃがいもを入れて混ぜる

  5. 5.

    耐熱皿に入れパン粉をトッピングし、プレートパンにのせて調理モード【ノンフライ(中)】で10分焼いたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

ノーリツプログレを使った作り方ですが、オーブントースターまたはオーブンで焼いても同じように作れます♪

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  • (ID: r1164606)
  • 2017/03/24 UP!

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