鶏肉と枝豆のヘルシーソーセージ レシピ

鶏肉と枝豆のヘルシーソーセージ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏肉100%に枝豆を混ぜてレンジ利用で作るヘルシーなソーセージです!

材料

  1. 鶏ムネ肉　2枚
  2. 枝豆　50g(鞘から出した重量)
  3. 塩　小さじ1/2
  4. 甜菜糖(砂糖)　小さじ1/2
  5. ドライバシル　小さじ1/3
  6. あらびき黒こしょう　小さじ1/3
  7. 卸しニンニク　小さじ1/2
  8. 玉ねぎ　1/2個

作り方

  1. 1.

    鶏ムネ肉は皮と脂肪を取ってからフードプロセッサーにかけてミンチにする
    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2.

    全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる

  3. 3.

    6等分して細長く形作り、ラップでキャンディ包みにしてからレンジに5分かける(600w)の場合

  4. 4.

    (お好みで)食べる直前にフライパンでこんがりと焼き色を付けて頂く

ワンポイントアドバイス

鶏ムネ肉は鶏挽肉に変更してもOKです!

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  • (ID: r1138986)
  • 2017/01/04 UP!

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