和スイーツはこれに決まり!!さつま芋の茶巾と串ダンゴ

作り方

1. 1.

   さつま芋は皮を剥いてザックリカットしてレンジに5～6分(600wの場合)かけて軟らかくしてから、裏ごしをする
   

2. 2.

   裏ごししたさつま芋に砂糖と塩を混ぜて7等分ぐらいに分ける
   1つに抹茶、もう一つに紫芋パウダーを混ぜる(5つはそのままプレーンで使う)
   

3. 3.

   小さく丸めて好みの配色で串に刺す
   

4. 4.

   布巾の上にプレーンのさつま芋と少量の抹消(もしくは紫芋)をのせて一緒に絞って茶巾にしたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

シンプルにさつま芋のプレーンだけでも美味しく作れます!!

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• (ID: r1122952)
• 2016/11/10 UP!

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