和風テーストでヘルシー♪夏野菜のミートローフ

作り方

1. 1.

   卵を15分茹でて、殻を剥く
   

2. 2.

   パプリカは5ミリ程度の角切り
   ゴーヤは縦半分にカットして綿を取ってから、長さを半分にカットして、さらに縦に半分にカトして材料外の塩をかけて揉み、サッと茹でる
   

3. 3.

   ボウルに鶏の挽肉と★の材料を入れて混ぜる
   

4. 4.

   パウンドケーキ型にクッキングシート等を敷いて③の鶏の挽肉ダネ⇒枝豆・パプリカ⇒ゆで卵⇒鶏の挽肉⇒枝豆・パプリカ⇒鶏の挽肉と順番に入れていき、アルミホイールでフタをしてから180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

鶏の挽肉は鶏のムネ肉をフードプロセッサーでひく又は包丁で叩いた物でも代用出来ます!
◎の夏野菜はお好みで変更OKです!

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• (ID: r1101738)
• 2016/09/06 UP!

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