オクラのスティック稲荷寿司

作り方

1. 1.

   油揚げはお湯をかけて油抜きをしてから縦半分にカットして、◎の煮汁で煮る
   

2. 2.

   ご飯は★の材料と和えて寿司飯を作り、紅生姜をみじん切りにして加える
   

3. 3.

   卵は錦糸卵を焼いてから、トッピング用に花型等にくり抜いたり、細くカットしたりする
   オクラはガクを取って、サッと茹でてから縦半分にカットする
   

4. 4.

   煮た油揚げに寿司飯を詰めて、卵・オクラ・桜の花の塩漬けをトッピングしたら出来上がり
   (この後、お好みでラップに包む)
   

ワンポイントアドバイス

油揚げを縦にカットすると寿司飯が詰め難いので、中身が出てしまわないように、しっかりと寿司飯を詰めます!

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• (ID: r1097901)
• 2016/08/25 UP!

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