マヨネーズ・乳製品不使用!! ゴマたっぷり♪デリ風ごぼうサラダ
料理紹介
マヨネーズ・乳製品不使用でゴマでコク出しをしたゴボウサラダです!
材料
- ゴボウ 1本
- キュウリ 1本
- 竹輪 2本
- カニかまぼこ 4本
- ★白ごま 大さじ2
- ★麺つゆ(2倍タイプ) 大さじ2
- ★酢 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★粒マスタード 小さじ1
作り方
- 1.
ゴボウはステック状にカットして、軟らかく茹でる
キュウリと竹輪もステック状にカットする
カニかまぼこは手で裂く
- 2.
すり鉢にゴマを入れて擦ってから★の他の材料を混ぜてドレッシングを作り、①の材料を入れて和えたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
ゴボウは洗いながら、包丁の背で皮を薄く削ぐ感じで剥くと、ゴボウの香も楽しめます♪
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- 2016/05/22 UP!