紫玉ねぎのピクルス レシピ

紫玉ねぎのピクルス
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kitten遊びさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

色彩も楽しめ、健康パワーアップが期待出来る紫玉ねぎを使ったピクルスです!

材料

  1. 紫玉ねぎ　2個
  2. ★酢　170cc
  3. ★水　80cc
  4. ★塩　小さじ2
  5. ★砂糖　60g
  6. ★ローリエ　1枚
  7. ★粒コショウ　6粒

作り方

  1. 1.

    保存ビンを熱湯消毒する

  2. 2.

    紫玉ねぎはざく切りにカットする

  3. 3.

    ★の材料を小鍋に入れて煮たてる

  4. 4.

    ビンに玉ねぎを入れて③が熱いうちに注ぎ、1晩程度おいたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

紫玉ねぎではなく、普通の玉ねぎでも同様に作れます!

記事のURL：

  • (ID: r1066180)
  • 2016/05/20 UP!

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