ジャムカップケーキ

作り方

1. 1.

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるいにかける。
   

2. 2.

   ボウルに1と甜菜糖と豆乳とオリーブオイルを入れよく混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   型（直径75mm×高さ40mmのマフィン型）に生地を流し込み、ジャムを上にのせる。
   

4. 4.

   天板に3をのせ、180度に予熱したコンベクションオーブンで40分焼く。
   

5. 5.

   粗熱がとれたら仕上げに粉糖をふって完成！
   

6. 6.

   デロンギのコンベクションオーブンEO420J-WSを使ったレシピです。
   

ワンポイントアドバイス

焼くと膨らむので、生地を入れるのは型の６分目までに。ホイップクリームやフルーツなどお好みのトッピンングで楽しんで！

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• (ID: r1043495)
• 2016/04/18 UP!

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