チーズと春野菜のオーブンオムレツ

作り方

1. 1.

   アスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をむきます。スナップエンドウは筋を除きます。
   

2. 2.

   アスパラとスナップエンドウを熱湯で１分下茹でし、ザルにあげ水気を切ります。
   

3. 3.

   ボウルに卵、パルミジャーノチーズ、クレイジーソルト、胡椒を入れ、よく混ぜます。
   

4. 4.

   耐熱容器に３を流し入れ、２を置き、ピザ用チーズをトッピングします。
   

5. 5.

   コンベクションオーブンに４を入れ、予熱無しの230度で12分焼きます。
   

6. 6.

   デロンギのコンベクションオーブンEO420J-WSを使ったレシピです。
   

ワンポイントアドバイス

春キャベツ、新玉葱、新じゃがなどの春野菜は、刻んで軽く炒めたものを加えてもオッケー。

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• 2016/04/18 UP!

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