キャロットポタージュ

作り方

1. 1.

   人参はよく洗い、皮付きのままざく切りに。
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイルと（１）を入れ弱火で炒める。人参の角が取れ表面が少し焦げる程度まで。
   

3. 3.

   野菜スープを加え、ハンドブレンダーで撹拌する。
   

4. 4.

   再び火にかけ、一煮立ちしたら、豆乳を加えひと混ぜし、火を止める。
   

5. 5.

   塩を加えて味を整える。仕上げにタイムの葉をトッピング。
   

ワンポイントアドバイス

人参をよく炒めること。ちょっと焦げるくらいが甘く香ばしく仕上がります。

記事のURL：

• (ID: r1043474)
• 2016/04/18 UP!

他の人参のレシピ（97,938件）

• 野菜がもりもり食べられる美肌...
• ご飯がすすむ！人参としらたき...
• まさかのあの人❤!!と、早く...
• 粉は少量でヘルシー♪　人参と...
• 簡単すぎてごめんなさい！レン...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（104,556）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,166）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆乳のレシピ・作り方（29,154）
• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（109,820）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > ハーブのレシピ・作り方 > タイムのレシピ・作り方（14,775）