グリル野菜
料理紹介
高温のオーブンで焼くだけ。野菜の甘味が際立つグリル野菜。
材料
- なす 1本
- ズッキーニ 1本
- トマト 1個
- ニンニク 1個
- タマネギ 1/2個
- パプリカ 1/2個
- ベーコン 適量
- 塩、コショウ 少々
- オリーブオイル 適量
- 白ワインビネガーもしくはバルサミコ 少々
作り方
- 1.
野菜は二等分にカットし、天板に並べる。ニンニクは塊のまま底の所をカット。
- 2.
オリーブオイル、ビネガー、塩コショウを全体にふりかける。お好みでベーコンを添える。
- 3.
250度のオーブンで20分ほど焼いて完成。
ワンポイントアドバイス
シンプルな味付けで、他の料理の添え物としても美味しいです。
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- 2016/04/18 UP!