ハート型のチョコ入り揚げパスタ

作り方

1. 1.

   ボウルに、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、サラダ油小さじ２、水50ccくらいを入れ、よく混ぜ、捏ね、１時間休ませる。
   

2. 2.

   寝かした生地を、パスタマシーンでなんども伸ばし、滑らかでしっかりした生地を作ります。2mm程度の薄さに伸ばす。
   

3. 3.

   伸ばした生地で、チョコ１カケを挟み、ハートの型で抜く。繰り返す。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を浸る程度入れ、温める。パスタを入れ、両面キツネ色になる程度に揚げる。
   

5. 5.

   揚がったら、油をよく切る。仕上げに粉糖とお好みでシナモンパウダーをふりかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1043426)
• 2016/04/18 UP!

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