クリスマスツリーのピザ
料理紹介
いつものミックスピザも、クリスマスはツリーのカタチにして楽しみましょうー!
材料
- 強力粉 300g
- パン種(自家製レーズン天然酵母) 50g
- オリーブオイル 適量
- 水 適量
- 塩、砂糖 少々
- サラミ お好み量
- マッシュルーム 5個程度
- ミニトマト 5個程度
- ピーマン 1/2個
- ブラックオリーブ お好み量
- モッツァレッラ、ピザ用チーズ 適量
- ピザソース 適量
- バジル、オレガノなど お好みで
作り方
- 1.
生地の材料を混ぜ、しっかりこねる。艶が出て、ちょうどよい弾力感の状態にする。3時間~6時間ほど冷蔵庫で寝かす。
- 2.
生地をのばし、ツリーのカタチに整形する。オーブンレンジの天板のせ、1時間ほど発酵をさせる。
- 3.
トマトソースを塗り、チーズやサラミなど好みの具材を好きなだけトッピングする。
- 4.
オーブンに入れ、250℃くらいで焼く。10分~15分程度。
- 5.
焼き加減を見極めて、お好みの状態になれば完成!!
- (ID: r1043392)
- 2016/04/18 UP!