カリカリ香ばしく美味しいビスコッティ

作り方

1. 1.

   薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかける。
   

2. 2.

   ボウルに材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   生地のむらがなくなる程度で、まとめるように混ぜ合わせます。
   

4. 4.

   天板にオーブンシートを敷き、天板の上で生地に打ち粉をしてナマコ形に整えます。
   

5. 5.

   170度で予熱したオーブンで45分焼きます。
   

6. 6.

   2㎝幅程度に切り分け、さらに170度で15分オーブンで焼いて完成。
   

ワンポイントアドバイス

コーヒーに少し浸して柔らかくすると食べやすくなり、コーヒーの風味も加わってさらに美味しいですよ。

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• 2016/04/18 UP!

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