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外資系IT企業を退社後、ル・コルドン・ブルー代官山校にて料理ディプロマを取得。祐成陽子クッキングアートセミナー修了。現在はフードコーディネーターとしてレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 ... 詳しいプロフィールを見る>>
ザッハトルテ☆バレンタインレシピ♪
明日はバレンタインですねー。かけこみで２つほどレシピをアップしましたこちらはザッハトルテチョコレート味の生地の上に、アプリコットのナパージュと、チョコレートのフォンダンをかけています。レシピ、文字数制限があり、無理矢理書きましたが・・。ザッハトルテのレシピ☆不明な点があれば、コメントorメッセージください☆こちらは、生チョコを求肥で包んだもの。おこのみでリキュールなどをいれてください。生チョコもちのレシピ☆他にも・・まだ作るものが決まっていない人たちにバレンタインレシピの総集編です。ホットココア、マシュマロ添え。手作りチョコはちょっと・・というかたに。ホットココア☆マシュマロ添えのレシピフォンダンショコラ。簡単だけど、難しそうに見えるフォンダンショコラ。フォンダンショコラのレシピ☆ココアのポルボローネ。これもめちゃくちゃ簡単！なのですが、レシピが固まるまでには結構な苦労がありました個人的に......
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