あさりとブロッコリーのパッケリ

作り方

1. 1.

   鍋に水と、水の10％の塩を入れて沸騰させたらパッケリを入れます。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイル、にんにくみじん、唐辛子を入れて、にんにくがきつね色になったらあさりと白ワインを入れてフタ！
   

3. 3.

   フタをして強めの中火で1分ほど。あさりが全部開いたら半分に切ったミニトマトを入れて1分ほど火を通します。
   

4. 4.

   パッケリの茹で上がりの2分前に食べやすい大きさに切ったブロッコリーを入れます。
   

5. 5.

   パッケリとブロッコリーが茹で上がったら水を切り、フライパンに入れてソースをよくなじませ、塩胡椒で味付けをしたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

あさりの砂抜きをしっかりしておきましょう！

記事のURL：

• (ID: r1043960)
• 2016/04/18 UP!

他のあさりのレシピ（13,699件）

• 旬のあさりdeアクアパッツァ...
• オレガノ風味のあさりとアスパ...
• ランチは手軽にあさりの和風ス...
• オレガノ風味のあさりとアスパ...
• ストウブで春キャベツと新じゃ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > あさりのレシピ・作り方（10,918）
• 野菜のレシピ・作り方 > ブロッコリーのレシピ・作り方（30,610）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,291）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,891）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,221）