ヘルシー麻婆豆腐

作り方

1. 1.

   豆腐：水切りをして、2cm角に切る。
   万能ねぎ：小口切り。
   (A)しょうが：すりおろす。
   

2. 2.

   (A)をよく混ぜ、油をひいていないフライパンに入れて中火にかけ、常に混ぜる。
   

3. 3.

   2が煮立ち始めてとろみがついたら、さらに混ぜながら1－2分フツフツするまで煮立てる。
   

4. 4.

   1の豆腐を加えてフライパンをゆすりながら2分あんを絡ませながら火を通す。
   

5. 5.

   酢を回しかけて火を止める。
   

6. 6.

   器に盛り、1のネギを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

油を使っていません。
一人280Kcal。

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• (ID: r825248)
• 2014/11/02 UP!

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