ローフードラザニア♡ レシピ

ローフードラザニア♡
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コリーノさん
コリーノさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

ローフードマイスターの資格を取るべく、日々美味しさを追求し作っています。
ラザニアを火を使わずに再現しましたよ♡

材料

  1. Aトマト　大きめ1／2個
  2. Aバジル葉　2枚〜3枚
  3. Aオリーブオイル　大さじ2
  4. A塩、胡椒　少々
  5. Bアボカド　1個
  6. B玉ねぎ　1/8個
  7. Bレモン汁　小さじ2
  8. Bニンニク　1/2片
  9. C長芋　80g
  10. Cカシューナッツ　1/2カップ
  11. Cレモン汁　大さじ1
  12. Dくるみ　70g
  13. D白みそ　小さじ1
  14. Dバジル　2枚
  15. トマト輪切り　2枚
  16. エリンギまたは、ズッキーニスライス　適量

作り方

  1. 1.

    A〜Dをそれぞれブレンダーやミキサーにかける。

  2. 2.

    底の抜ける丸型などに、各ソース、ローフードミートの間にスライスしたズッキーニなど挟みながら積み上げる。

  3. 3.

    トマトソースをしきつめたり、かけたりして盛り付けてください。
    最後に胡椒やあればパプリカなど降ってください。

ワンポイントアドバイス

必ずソース、すらいす野菜、ソース、スライス野菜、くるみのミートなど間にスライス野菜を挟みましょう。
ズッキーニは水分が出やすいので、ペーパーでよく拭き取りましょう。

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  • (ID: r962426)
  • 2015/10/05 UP!

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