ロコモコ風がっつりカレー炒飯 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ロコモコ風がっつりカレー炒飯 レシピ

ロコモコ風がっつりカレー炒飯
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

野菜も肉もがっつりのカレー炒飯。
単身赴任のお父さんも簡単に作れちゃう。
朝からガッツリ、一日を乗りきるエナジー補給できますよ～。

材料

  1. ご飯　軽く1膳
  2. たまねぎ（小）　１/4個
  3. 赤パプリカ　1/4個
  4. エリンギ（極小）　1個
  5. 塩　適宜
  6. 胡椒　適宜
  7. カレーパウダー　小さじ1/2
  8. 卵　1個
  9. スパム　1センチ厚

作り方

  1. 1.

    たまねぎ、赤パプリカは細切り、エリンギはたて半分を斜め切りにし、ご飯と塩・胡椒・カレーパウダーとよくあわせる。

  2. 2.

    チンしてこんがりモーニングカップに1を乗せ、生卵を割りいれ、黄身に竹串で穴を開け、スパムを載せて、600Wの電子レンジで5分ほど加熱。

ワンポイントアドバイス

ご飯と野菜、カレーパウダーは、よく混ぜます。

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジ無限大♪冷ややっこ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ロコモコ風がっつりカレー炒飯 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP