しし唐のピミエントス・デ・パドロン風 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

しし唐のピミエントス・デ・パドロン風 レシピ

しし唐のピミエントス・デ・パドロン風
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

スペインのバールのメニュー、青唐辛子の素揚げをアレンジしたもの。
しし唐こんなに食べられるかなぁという心配はいったいどこに？ってくらい手が止まらない美味しさです。

材料

  1. しし唐　1パック
  2. 塩　適宜
  3. 黒胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    しし唐は洗って水を切り包丁の先で少し切り込みを入れ、170℃～180℃のオイルで素揚げし、油を切ってから、塩・胡椒する。

ワンポイントアドバイス

揚げ油は出来ればオリーブオイルで。
少量ずつ揚げて温度が下がらないようにするのがポイントです。

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジ無限大♪冷ややっこ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑しし唐のピミエントス・デ・パドロン風 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP