鶏ひき肉と豆腐のヘルシーミートローフ

作り方

1. 1.

   豆腐はよく水切りをして、いんげんはさっと茹でておく。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎのみじん切りをよく炒めたら、にんじんも入れて炒める。
   

3. 3.

   2の粗熱が取れたら、ボウルに入れ、ひき肉、豆腐、にんじん、いんげん、卵、パン粉、しょうが、塩、こしょう、ナツメグを入れて、よく混ぜる。
   

4. 4.

   型にクッキングシートを敷き、3を半分まで入れて、卵を縦一列に並べ、残りを上に敷き詰めて型の底を叩いて空気を抜いておく。
   

5. 5.

   200度のオーブンで30分ほど焼き、＊を混ぜたソースをかける。
   

ワンポイントアドバイス

たねがゆるくなってしまうので、絹より木綿豆腐の方がいいです。しっかり水切りして下さい。

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• (ID: r990211)
• 2015/12/24 UP!

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