簡単*ヘルシー卯の花 レシピ

簡単*ヘルシー卯の花
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:3人分

料理紹介

たんぱく質たっぷりでヘルシーなおから*
値段も約100円とお財布に優しく、ぜひ積極的に食べたいもの*
まずは定番の卯の花を*

材料

  1. おから 150g
  2. にんじん 90g
  3. しいたけ 40g
  4. こんにゃく 70g
  5. 油揚げ 30g
  6.  300ml
  7. だしパック 一つ
  8. 白だし 大さじ1-2
  9. 砂糖 大さじ1弱
  10.  大さじ1
  11. 醤油 大さじ1-2
  12. めんつゆ 大さじ1-2

作り方

  1. 1.

    鍋に水とだしパックを入れて熱しだしをとる。

  2. 2.

    千切りにしたにんじん、薄切りにしたしいたけ、千切りこんにゃく、油揚げを入れる。

  3. 3.

    調味料類を入れて、おからを入れて水分がなくなるまで熱したら完成!

ワンポイントアドバイス

おからが鍋につきやすいので、しっかり木べらで混ぜながら水分を飛ばしてください*

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  • (ID: r786925)
  • 2014/08/04 UP!

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