豆乳で簡単healthy＊夏野菜たっぷりサラダうどん

作り方

1. 1.

   冷凍うどんは解凍し、豆乳とめんつゆを合わせておく。
   

2. 2.

   トマトは一口大に、きゅうりは千切りに、ナスは輪切りに、エリンギは太めの千切りにする。
   

3. 3.

   フライパンにごま油を熱し、ナスとエリンギを焼く。
   

4. 4.

   豆乳つゆにうどんを入れてからませ、具材をトッピングしたら完成！
   お好みで千切り大葉とごまを散らすとさらに美味しいですよ〜♡
   

ワンポイントアドバイス

切って盛り付けるだけなので、とくにありません！笑

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• (ID: r785928)
• 2014/08/01 UP!

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