簡単＊かぼちゃ豆乳クリームパスタ

作り方

1. 1.

   かぼちゃの煮物を温めて、マッシュする。
   パスタを7-8分茹でる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたたまねぎを軽く炒める。
   

3. 3.

   マッシュしたかぼちゃを入れて軽く炒めたら塩コショウ、コンソメを入れて調味する。
   そこに豆乳を加えてのばしていく。
   

4. 4.

   軽く煮立たせてソースにとろみが出てきたら、茹でたパスタを入れて十分にかぼちゃクリームをからませたら完成＊
   

ワンポイントアドバイス

ささっと野菜を簡単補給( ´ ▽ ` )ﾉ
かぼちゃに含まれるカロテンは脂溶性ビタミンなので、豆乳やオリーブオイルに含まれる油と一緒に摂ることで効率よく吸収されます＊

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• (ID: r777936)
• 2014/07/13 UP!

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