簡単!レンコンつくね揚げ レシピ

簡単!レンコンつくね揚げ
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Doughboyさん
Doughboyさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

できあがりは一見「からあげに見えますが！
実は、、、「レンコンつくね揚げ」です。

材料

  1. 鶏ひき肉　200g
  2. レンコン　200g
  3. たまご　1個
  4. 生姜　小さじ1(すりおろし)
  5. 小麦粉　1/4カップ
  6. ゴマ油・しょう油・塩　各小さじ1

作り方

  1. 1.

    すべての材料をボールに入れしっかり混ぜ合わせます。

  2. 2.

    160度の油に、1.をスプーンで食べ易い大きさにすくい優しく落とします。

  3. 3.

    こんがりキツネ色に揚ったらできあがりです。

ワンポイントアドバイス

そのままでも召し上がれますが、ポン酢で食べても美味しいです。

記事のURL：http://hearthealthyrecipe.blog63.fc2.com/blog-entry-51.html

  • (ID: r1261)
  • 2009/01/26 UP!

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WPHさん

WPHさん  2015/11/12 UP!
レンコンはすりおろしますか？

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