お店の味☆バターチキンカレー レシピ

お店の味☆バターチキンカレー
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Mariさん
Mariさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：5人以上分

料理紹介

我が家の定番♡
よく行くインドカレー屋さんの味をお家で再現してみました♡
コク旨でナンにもライスにも合います(^^)

材料

  1. ＊鶏もも肉(1口にカット)　250g
  2. ＊にんにくチューブ　1㎝
  3. ＊生姜チューブ　1㎝
  4. ＊ヨーグルト　100g
  5. カレー粉　大さじ1
  6. バター　40g
  7. トマト水煮　1缶(400ｇ)
  8. 生クリーム　100cc
  9. 塩　小さじ1
  10. 砂糖　大さじ1

作り方

  1. 1.

    ＊をボウルに入れ、よく揉み込み30分漬けておく

  2. 2.

    鍋にバターを入れ、溶けたらカレー粉を入れ弱火でじっくり炒める

  3. 3.

    ②にトマト缶と①を液ごと入れ10分くらい煮る(トマトを木べらなどで潰しながら)

  4. 4.

    生クリームを入れ、ひと煮立ちしたら砂糖、塩で味を整えて出来上がり

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://snapdish.co/d/Pu9PDa

  • (ID: r751950)
  • 2014/05/18 UP!

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