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桃(小玉) 3個グラニュー糖 200g(桃の甘さによって加減します)水 600gミント 少々(お好みのハーブで)クランベリーのブランデー漬...
今日は、スコーン(64個分)の仕込みと、他 計量DAYでした。オーブンも使いたいなと、少し残っていた大麦若葉とココナッツのクッキーをのせて...
【梅シロップ】(漬けた日2011.06.13) 梅…1kg グラニュー糖…1kg直径約8cm×高さ約8cmの瓶には、約100gの梅が入るよ...
【ハニージンジャー】 はちみつと新生姜を同量で漬け込んだもの。 用意するのは、【はちみつ・新生姜・消毒済みの清潔な瓶とスライサー】 だけ♪...
手前から、【ドライクランベリーのブランデー漬】 【ハニージンジャー】 【ラムレーズン】 【梅酒】 2011年の夏支度が完了しました。 昨年...
【クランベリー&クリームチーズパン】先日のリベンジ!…ならず。(また何やってるん!?って怒られそうやわ)極ノーマルなロールパン生地に、ブラ...
ほんわかしたパン作ろ!と、急に思い立って。あ、もちろん家族の朝ごはん用。非売品と言うより 不可売品(そんな言葉はないやろ~) の完成。【豆...
【材料】いかなご 1kg中ザラ糖 250g黄金等 3個生姜(千切り) 50gみりん 100cc醤油 200cc 【下準備】 いかなごはざる...
【つばすの野菜おろしソース】~4人分~つばす 4切れ塩 少々たまねぎ 1/2個人参 3cmパプリカ 1/2個大根 4cm(おろしにする)パ...
今年は、【田舎まき】 【ねぎマグロまき】 【サラダまき】 【海鮮巻き】 4種類巻いてみた。(休みの日と重なったからついつい張りきった?^^...
【何となく和な気分で小豆と豆腐白玉のマフィン焼きました】 お正月気分はすっかりなくなったけど、関西では 小正月の15日までは、まだまだ松の...
お正月ならでは。夜更かし&朝風呂など堪能して。 は~♪ のんびり。幸せ^^ 初詣は、なんこうさん(湊川神社)へ行って参りました^^そして昨...
う…。飴がけするんじゃなかった。やってもうたー!の画像^^;渋皮栗のタルトの上に、シュークリームとラズベリーのマカロンを配置して。クロカン...
画像はジンジャーマンクッキー、本日の焼き上がり分です。うちにしては珍しく(?)ガッツリ堅い系ではないお菓子。味がガツンとしているので、せめ...
昨日焼き上がりのロールケーキはカット売り。 フレッシュバタークリームとブルーベリーを巻いて。 もちもち や、しっとり など、色んな生地を試...
ローズマリークッキーが好評だったので、ならば!フレッシュバジルを使った クッキーはどうかな?と思って先日のお休み前に焼いてみました。 有塩...
未だドキドキするし、緊張もするけれど、ご注文が入るとやっぱり嬉しい^^ 初めまして♪のお試しセット 無事届きますように。 お口に合いますよ...
ジンジャークッキー?ジンジャーマンクッキー?どちらなのかしら? ジンジャーの味がするというのには変わりなし^^ 本当はこれを、次回イベント...
夏か?と勘違いしそうな画像ですが違うの~。 本当はりんごで作ろうと思ってたんだけれど、うっかりりんごを切らしていたので お手軽に、パインの...
コメントやメールにて、あさってのイベント出展販売をご心配下さってありがとうございます!(しみじみ嬉しい…)何だか、30日は台風直撃?今は嵐...