ルヴァン種のクッキー。ごま、スパイス

tomo…backenさん  2016/06/16 UP!
お返事有難うございます！試してみたいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

tomo…backenさん  2016/06/08 UP!
いつも拝見させてもらってます(*^^*)これ、とっても美味しそうです！ 酵母の元種を使って作ってみたいのですが…種の固さはどの位ですか？作り方見てみると緩めに見えるのですが…固めだと水分量調整必要でしょうか？色々沢山質問ほんとにすいません…>_<…

お返事： こんにちはお返事遅れてごめんなさい種は粉と水が１対１です。強力粉かフランスパン粉を使ってます緩い場合、粉多めの時もありますピりッときたら少し砂糖もいれます(^o^)ご質問ありがとうございます