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作っておけば、即飲み始められます。◆ポークリエット◆日持ちもするので、週末に作れば、一週間は、つまみに困りません(笑)パンにつけて食べれば、...
里芋をこっくり味のごま味噌煮に。◆里芋のお手軽ごま味噌煮◆味付けは、ごまだれを使ってお手軽に。冷蔵庫に残りがちなごまだれでいろいろ作ってみま...
いろいろ挟んで楽しめるタコス。◆タコスパーティー◆チリビーンズや、トマトを使ったサルサソース、アボカドのワカモレ。あとはソーセージでもチーズ...
時々行くお蕎麦屋さんで、冬になると必ず頼んでしまうのが牡蠣蕎麦。鴨南蛮といつも迷うのですが、季節限定、の文字には弱く、毎度牡蠣蕎麦を選んじゃ...
ささっとお昼ご飯に焼うどん。◆ジャコ天の焼うどん◆ヤマキだし部 おだしでおいしいあったか麺レシピ かつおと昆布の合わせ...
ごぼう、和食のイメージの野菜ですがチーズと合わせたり、オリーブオイルと合わせたりすると、洋風の食卓にもなじみます。◆味噌きんぴらのタルティー...
今日はちょっと暖かい一日でしたが、横浜は昨日、雪がちらちら舞っていました。◆バターナッツかぼちゃのジンジャーポタージュスープ◆【レシピブログ...
余ったパンも大変身!◆りんごのブレッドプディング◆手軽に作れてボリュームもあるので、朝ごはんにも、おやつにも。焼き立てに、バニラアイスを添え...
小さめサイズのチョコレートマフィン。刻んだチョコレートとラムレーズン入り。クローブとシナモンが香るちょっとスパイシーなマフィンです。◆スパイ...
トマト煮といえば、洋食が多いけれど、これは、ちょっと和風のトマト煮。◆鶏肉と根菜のトマト味噌煮◆ヤマキだし部 冬野菜とお肉の相性抜群おだしレ...
私は牛すじ肉が好きなので、我が家は牛すじ料理の頻度がかなり高め。大根と合わせて煮ることも多いのですが、今回は、ヤマキ基本のだしを使ってだしと...
かぶでワイン。◆かぶとベーコンのソテー◆かぶって、煮物とかスープに使うことが多いかと思いますが、焼いたり揚げたりして食べるのも好きです。皮つ...
茶碗蒸し、大好き。大晦日には、母の作った茶碗蒸しを食べました。鶏肉や銀杏、しいたけなどが入った王道の茶碗蒸し。かまぼこと、大好きなゆり根も入...
明けましておめでとうございございます。◆ワンプレートおせち◆ひと皿に盛りつけたおせち。お重に詰めるより簡単!手作りしつつ頑張りすぎないおせち...
お手軽おつまみ。テーブルの彩りにも一役。◆スパイシークリチボール◆【レシピブログの「年末年始を彩る!手軽で華やか♪パーティーレシピ」モニター...
モッツアレラチーズのサラダといえばあわせるのはトマト、ですが、オレンジもなかなか好相性!◆オレンジとモッツァレラチーズのサラダ 山椒風味◆そ...
もうすぐクリスマス。チキンにします?ポークにします?◆ローストポーク◆Nadiaさんのクリスマス特集で掲載していただいています。おうちクリス...
ベシャメルソースとろり。卵もとろり。◆ほうれん草とベーコンのグラタン◆ほうれん草がたっぷりで栄養満点!普通のほうれん草でもおいしいけれど、こ...
長芋を使って手軽にグラタン風。◆絹揚げとたらこの和風グラタン◆中には、絹揚げとたらことネギ。とろり長芋に、なめらかな絹揚げ、たらこのコクがい...
先日の漬けサーモンのアレンジ。生のセリと合わせてサラダに。◆漬けサーモンとセリのサラダ◆漬けにしたサーモンにコクがあるのでパンチのあるセリに...