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水菜とジャコと豆腐のサラダ 2017/04/30 UP!

今日は、ヘルシーなサラダ。ごま油でカリカリに炒めたジャコをトッピング。◆水菜とジャコと豆腐のサラダ◆ジャコはごま油で炒めて、いりごまも加えま...続きを読む>>

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砂肝とザーサイの和え物 2017/05/10 UP!

味がついているザーサイを使ったお手軽おつまみです。◆砂肝とザーサイの和え物◆砂肝は、銀皮をとらずに、そのままスライス。銀皮に垂直に薄く切って...続きを読む>>

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豚肉とにんにくの芽の炒め物 2017/05/18 UP!

続・冷蔵庫の在庫消費。◆豚肉とにんにくの芽の炒め物◆冷蔵庫あったニンニクの芽。数日経っていましたが、鮮度のよいものだったからか、問題なく使え...続きを読む>>

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人参の葉のジェノベーゼトーストで朝ごパン 2017/05/17 UP!

ご無沙汰してしまいました。◆人参の葉のジェノベーゼトーストで朝ごパン◆しばらく留守にしていまして、昨日の夜帰宅しました。そんなわけで娘と久し...続きを読む>>

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コリアンダー風味。新玉ねぎのピクルス 2017/05/23 UP!

昨日に引き続き、スパイスモニター。コリアンダーです。ホールのコリアンダー、私は、よくピクルスに使います。◆コリアンダー風味。新玉ねぎのピクル...続きを読む>>

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鶏肉のワイン蒸しカルダモン風味 2017/05/22 UP!

スパイス大使、今月のモニターは、ホールスパイス3種類。カレーでおなじみのクミンシード、カルダモン、コリアンダーです。大好きなスパイスばかり!...続きを読む>>

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生きくらげと、鶏むね肉の薬味だれ 2017/05/20 UP!

ぷるりん生きくらげと、つるりん鶏むね肉に薬味たっぷりのたれをかけました。◆生きくらげ鶏むね肉の薬味だれ◆鶏むね肉は、薄切りにしてつかいました...続きを読む>>

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蒸し鶏ときくらげの胡麻だれ冷やし中華 2017/05/26 UP!

冷やし中華はじめました。◆蒸し鶏ときくらげの胡麻だれ冷やし中華◆蒸し鶏、きくらげ、きゅうり、レタスをのせたごまだれの冷やし中華。薬味に白髪ね...続きを読む>>

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フレンチハーブの焼きオムレツ 2017/04/29 UP!

卵を混ぜて、材料入れたら、あとは、オーブントースターにお任せの卵料理です。◆フレンチハーブの焼きオムレツ◆【レシピブログの「彩り華やか&かん...続きを読む>>

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ローストポークサンド 2017/05/21 UP!

昨日、夕方からお出かけだったので、ローストポークを作っていったのです。切ったり盛り付けたりは、娘がやってくれるはずでしたが、家に帰ると、キッ...続きを読む>>

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