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しし唐のエビはさみ揚げ 2017/07/08 UP!

ちまちまと挟みました(笑)◆しし唐のエビはさみ揚げ◆エビをたたいて、しし唐に挟んで、多めの油で揚げ焼きに。塩を振ってそのままでも、レモンをし...続きを読む>>

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冷たい夏おでんと、つくれぽ梅だし豆腐 2017/07/14 UP!

冷たい夏おでん、作りました。◆夏おでん◆冬瓜ととうもろこし、魚河揚げと、オクラちくわ、それとトマト。お出汁で煮て、鍋ごと冷蔵庫でひんやり冷や...続きを読む>>

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ピリ辛ごま肉味噌のせ冷や奴 2017/06/29 UP!

夏になると、ピリ辛のごま肉味噌をのせた冷や奴をよく作るのですが、いつも使うねりごまを使わず、あっさりとしたレシピにしてみました。◆ピリ辛ごま...続きを読む>>

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蒸し鶏のパプリカニラだれ 2017/07/06 UP!

鶏肉にパプリカとにらで作ったたれをかけました。◆蒸し鶏のパプリカニラだれ◆蒸し鶏にニラとパプリカで作ったたれをかけました。食欲のない時にも、...続きを読む>>

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なめこと湯葉の冷やし麺 2017/07/21 UP!

さっぱりつるつる。◆なめこと湯葉の冷やし麺◆ひやしなめこをのせた冷たい麺。あんまり見えてないけれど、麺は、細いうどん。冷蔵庫にあった湯葉を入...続きを読む>>

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レモンカードでスイーツみたいなスティックパン 2017/07/22 UP!

レモンとバターとお砂糖と卵。とろりと煮ました。◆レモンカードでスイーツみたいなスティックパン◆食パンにのせて、水切りヨーグルトを生クリーム代...続きを読む>>

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ゴーヤのカレー 2017/07/09 UP!

昨日も今日も暑かった!でも、夏好きなので、暑さは苦になりません(^^)暑い日のお昼ごはん、昨日は、冷たいそうめんが食べたくてしょうがなかった...続きを読む>>

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茹で鶏とたたき胡瓜のエスニック和え 2017/07/25 UP!

この暑さで、夕方になると、黄色いグラスに白い泡、その姿が恋しくてしょうがありません(笑)昨日のおつまみは、コレ。辛くて、酸っぱくて、甘くて、...続きを読む>>

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冬瓜と鶏もも肉のスープ煮 2017/07/03 UP!

週末のお出かけ、家族の食事は、温めるだけ、なものがいいかと。◆冬瓜と鶏もも肉のスープ煮◆下茹でした冬瓜を、鶏肉と出汁で煮ただけなのですが、面...続きを読む>>

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冬瓜と、しそ肉詰め高野豆腐の煮物 2017/07/17 UP!

ここ最近、同じような料理を作っているような気がしますが・・(^_^;)冬瓜と高野豆腐の煮ものです。冷たく冷やしました。高野豆腐には、刻んだシ...続きを読む>>

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